2023/6/21
気温は低め　26.7℃

昼食
豚肉の冷しゃぶ

オレンジとトマト(アイコ)
レタス・青梗菜

カロリーはかなり低め

豚肉はビタミンご豊富で冷しゃぶにすることで脂肪分は控えめになります。
味付けはシンプルにポン酢

他に冷しピーマンをと考えていたが
冷蔵庫に下処理したと思っていたが
氷水に浸してなくて断念
本当は氷水に浸しておくと生で食べられる
今はピーマンが旬です。

かつお節と塩昆布を載せて
麺つゆをかけると美味しいですよ。

氷水に浸しておくことで青臭さが無くなります。