今日の気温　23.5℃
やや暑い
血圧測定
118  68  まあまあ

昼食
豚カツ
何時もは味噌カツ
今日はトンカツソース
さっぱりしている

夕食
イカ照り焼き
ご存知屋台では定番
安くても800円

材料
スルメイカ

タレ(1杯あたり)
酒　大さじ　1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
醤油大さじ1
おろし生姜適宜

よくかき回しボールへ

スルメイカは内蔵を取出し軟骨も外す
スルメイカを洗い胴体に表裏とも1センチ幅で切り込み入れる

イカの足を目玉のところで切り取りくちばしは切り取る

スルメイカの水気をよく取りボールのつけ汁に15分ほどつけ

フライパンで表、裏とも4〜5分焼く
足も同じ様に

焼けたらつけ汁を入れて煮込み完成

付け合せ
マカロニと人参あつたらブロッコリー

イカは蛋白質が多いのでおかずには最適