ムラゴン ホーム
苺、イチゴ尽くし🍓🍓 ジャム＆苺ミルク
今日娘より🍓を沢山頂きました
約4キロ位
ご近所におすそ分け
これから加工
約2キロこれはジャム
砂糖を600グラム入れて煮詰める
砂糖がないので明日に
明日は先ず苺に砂糖をまぶして一時間
冷蔵庫に入れておく
次に冷蔵庫から出して苺を軽く潰し
クエン酸をひとつまみ(レモン汁小さじ1でも)
次に鍋に移して砂糖を投入中火でぐつぐつ
時々焦げないよう軽く混ぜる
約30分煮詰め冷まして冷蔵庫で一晩寝かせ
翌日再度加熱してから
用意した瓶へ(.瓶は煮沸しておく
熱いジャムを入れると完成
室温まで冷ましてから冷蔵庫へ
一瓶は冷凍庫へ入れて保存(１年使用)
冷蔵庫のジャムはパン又はヨーグルトに
入れたり。
グラニュー糖でまぶして冷凍
縦型の冷凍庫
イチゴミルク
牛乳と砂糖
だいぶできた
まだ余っている。🤩🤗