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健康と食事 カルパッチョ

今日はカルパッチョ
ニンニクの香りが食欲をそそる



マグロにしました。
サーモン、タイもありかと
これはれっきとした日本料理
イタリアは肉


子供でも美味しく食べることできます
ニンニク、鷹の爪を控えめだよ!


ベビーリーフ
ニンニク
玉ねぎ
鷹の爪


作り方超簡単
ニンニクスライスをオリーブオイルで炒め揚げ カリッとさせる


タレ
オリーブオイル
玉ねぎみじん切り
醤油
鷹の爪
砂糖少し


マグロの刺し身(短冊)を利用
刺身包丁で薄く切る


お皿にベビーリーフを敷いて
マグロを置き
カリッと揚げたニンニクのスライス
上にタレをかけて!


大豆の唐揚げ
水煮大豆を利用


味噌汁
出汁を多くすると薄味で美味しいですよ🤩

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