今日の夕食は私の当番

ビーフンは6年以上ゴブサタ！

テレビでビーフンの話があり久しぶり

材料はビーフン三人分

パプリカ　赤 1個

赤の方が色映えがよい

ピーマン　2個

キャベツ

ネギ

人参

豚肉　小間切れ

鶏ガラスープの元

フライパンで豚肉を炒める

炒めたら取り出し

野菜を炒める

ビーフンを入れて水を300cc

鳥ガラスープで味をみながら入れ

野菜と豚肉を入れ

素早く混ぜて出来上がり

久しぶりなので！

この料理は

昔友人の家で頂いた

名古屋熱田まつり

友人の娘さんが作りました。

ビールで乾杯

娘さんのピアノ弾き語り

石川さゆりさんの

津軽海峡冬景色

今でも思い出します。

今は何処かの看護師してると

思います。

少し味が薄かったかな？