今日は２日ぶりの晴れ
気温は17.5℃と少し寒く感じます。
庭の土いじりは朝顔とつるなしインゲンが少し大きくなったかなー。
あと少しでポットからプランターに移植します。
明日は三つ葉の種まきの予定

今日はミルフィーユかつ🐷
イタリア料理風

材料
豚ロース　１人200ｇ
大葉
小麦粉
卵
パン粉

作り方
①まな板に豚肉を並べ塩コショウし大葉を載せて豚肉を重ねまた大葉載せて再び豚肉を乗せる。
これで豚肉は三層！

②ボールに溶き卵を作り小麦粉を少量入れて
軽く混ぜる

フライパンに油を1センチ位入れて160度に

①を②にくぐらせてパン粉をまぶして
フライパンで揚げ焼きします。
　裏返して！
カリとすれば完成🤗🤩

ソース＆ポン酢

私はポン酢
さっぱりしていて美味しい🐷🤗

胡瓜の塩昆布あえ😁